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口蘑香干肉片

happyt2 2011-11-19 20:16:42

材料:猪肉、口蘑、香干、杭椒
调料:酱油、料酒、淀粉、盐、糖

1、肉切片,加酱油、料酒、淀粉拌匀

2、锅热油下肉片炒至发白

3、加姜蒜炒香

4、下香干和口蘑同炒,加酱油、盐、糖调味

5、最后加杭椒(这是咱为了配色点缀用的,怕辣就把筋抽了吧)炒匀即可

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