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清爽的美味:炝拌金针菇

米芽
2011/11/20 13:43

                                                           被女儿打败
                                                                                 2008.8.28

(这是莉崽六岁时我写的日志)8月25日带莉崽去小学报到。报到的手续中有面试这一关,在等待叫号的时候,我不时地跟莉崽交待一些要注意的事项,莉崽有点不耐烦,问了一句:“妈妈,你是不是对我没信心?”

“当然不是!我对你很有信心,你一直都很棒的。”之后,我不敢再说面试的事了。

面试时,每个孩子都要独自拿着报名表上楼去找老师,很多家长都不放心孩子,说孩子从来没有独自面对陌生人,会怯场,这么一说,小朋友们还真的胆怯了起来,上楼时一步三回头地看着家长依依不舍。轮到莉崽,她没等老师交待完就说:“我都知道啦!你刚才不是跟前面的小女孩说过了吗?我都听见啦!”说完,她就迈着大步自己上楼去了,看着莉崽大大咧咧的背影,虽然不用为她的胆量担心,还是怕她表现不佳。

过了好久,前面的几个小朋友都由家长领着下来了,我也想上去接莉崽,负责放行的老师却说不行,要是孩子不敢下来,楼上会通知家长去接。这时,我听见莉崽大声喊“妈妈”,回头就看见她的特大号笑脸,嚷嚷着要我买好吃的。我看见报名表最下面那一栏写上了面试成绩“A-”。

报到的手续办完,我们到附近她爷爷家吃午饭。我和婆婆忙完做饭,她爷爷就说莉崽在面试时冲人家老师发脾气了!我惊讶地张着嘴巴半天没缓过神——什么?!冲老师发脾气?小朋友见着老师都很紧张,这莉崽怎么还跟人家老师发脾气?怪不得“A”后面还带个减号呢!我问莉崽怎么回事,她不愿说,问了半天,她不耐烦地冒了一句:“谁叫那个老师那样说我嘛!”我想她是怕我责怪她才不愿说的,看来不能强迫她一口气说出来,只能采取“迂回战术”,一点一点套她的话,不管怎么样,先让她把这顿饭给吃了。

吃完饭,我带着莉崽回家睡午觉,在路上,莉崽突然问我:“你怎么知道我今天对面试的老师发脾气了?是不是爷爷告诉你的?”

我点点头,问她:“你怎么知道?”

“因为我就告诉了爷爷一个人!”

“你不觉得自己做错了吗?”

没想到莉崽根本不回答我的问题,继续问:“也就是说,你只是听爷爷说才知道我面试时,跟老师发脾气了?”

“嗯!”

“你没有看见我跟老师发脾气吗?”

“没有。”

“你只是听爷爷这么说吗?”

“嗯!”

“哦,那你就真的相信我冲老师发了脾气呀?你自己又没亲眼看见?!”莉崽皱着眉头,很严肃地看着我,小嘴嘟得高高的。

我竟一时语塞!莉崽说的没错呀!我没亲眼看见,为什么就义无反顾地相信爷爷那么一说呢?半晌,我才缓过神,对莉崽举起双手说:“对不起,我错了。”没想到莉崽很快就露出一个阳光灿烂的微笑,说:“没关系!”

不管如何,事情的真相还是要调查清楚,趁她高兴时,多次“旁敲侧击”、“迂回诱导”,终于查明了真相,原来情况是这样:

面试时,先考了几个汉字,还有几道加减算术题,这些对女儿来说,都特别简单,可是老师却每次都问她好几遍,她觉得自己都回答对了,干吗还总问呢?就有点不耐烦。接下来,老师看见我在“特长”这一栏里写了“跆拳道”,就让女儿练跆拳道给他们看看,女儿把新学的一套拳练给他们看,没想到他们却嗤之以鼻,把她拿来跟电视里的奥运选手比,可能说了些奚落她的话,她就火了,说:“就是这样打的!你们又不是教练!你们懂什么?!哼!”

……我其实很想笑来着,莉崽的表述非常搞笑,特别有意思的就是她学那些老师说话,用了一种特别怪异的声调,来表示他们是“反面人物”,以表达她对他们的不满,抗议他们对她的不屑。虽然我很想笑,但是表面还是很严肃地对莉崽说:“这件事情本来你没错,但是,你怎么可以对老师那么没礼貌呢?即使你觉得他们说错了,他们毕竟是长辈,一定要尊重他们,对他们说话一定要有礼貌!”莉崽看见我严肃的表情,知道这个时候辩白也是枉然,噘着小嘴“哦”了一声,然后小声地说:“都怪你,干吗告诉他们我会跆拳道?!”我差点被她气出鼻血来!最终又怪到我的头上来了,这又成了我的错啦?!可仔细一想:是哦,如果我没在“特长”那一栏,写上“跆拳道”,不就没这档子事儿了吗?!

原来真的是我的错!哎!莉崽,妈被你打败了!

 

【炝拌金针菇】

主料:金针菇200克。
辅料:葱花少许,辣椒碎少许(也可以是干辣椒末)。
调料:李锦记味极鲜酱油1大勺,盐少许,鸡精少许,花椒油少许,香油少许。

1、金针菇剪去根须,洗净。
2、炒锅加一大碗水烧开,转小火,下金针菇烫,大概烫1分钟,关火。
3、金针菇再在锅里烫半分钟左右出锅,放入容器中。
4、放入所有调料,拌匀,再将葱花和辣椒碎撒在金针菇上,
 

5、炒锅放少许油烧热。
6、浇在金针菇上即可。
 

非常爽口的一道小菜哦!婆婆最喜欢的一道菜呢!
 

调味料可以随个人喜好随意增添,不要拘泥于米芽的版本哈……
 

 
 
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