突然想起,我每年都能收到朱送我的生日小礼物,而我却没有送过她什么生日礼物,今年的这款蛋糕但愿她满意且喜欢,明天是她的生日,祝愿她生日快乐!
用刀的工具有:裱花袋2个,粉色食用色素一滴,菊花裱花嘴中号一个!
8寸戚风蛋糕一块
装饰除了用淡奶油白糖之外还可以随意搭配水果,我用了苹果、橙子、火龙果、香蕉,另加了几粒巧克力银珠,德芙巧克力用来写字。
淡奶油倒进无油无水的锅里加白糖适量。
用电动打蛋器低速打,大概3分钟,打成如图有明晰的纹理觉得可以裱花了就好,自己看着办,我也是第一次弄形容不好,不过我的打的算很可以啦!
戚风蛋糕中间剖开。
在其中一块蛋糕上抹上奶油。
在奶油上放上自己喜欢的水果。
另一片蛋糕上同样抹上奶油,然后盖在另一块蛋糕上!合起!
在合起的蛋糕上抹上奶油,厚厚的抹上一层哦!抹平!因为没有专业的做蛋糕的转盘所以这个抹起来还是有点费力!
在剩余的奶油中加一滴粉色的食用色素,用打蛋器打匀,把粉色的奶油装进装有菊花型裱花嘴的裱花袋中开始裱花。我很随意的画了点。
蛋糕的周边也要抹上奶油,我在抹奶油的同事贴了橙子做装饰!
下面就按自己爱好随意装饰啦!我根巧克力的百乐滋,三片火龙果,三片橙子,三片苹果!
德芙巧克力隔水溶化后装进裱花袋,裱花袋剪一个小口,写上生日快乐!(字写得难看,请无视)
用巧克力银珠随意装饰了下!
包装!
嗯~~就这样了,可以用人了哦!