酱爆五丁盖米饭

原料：火腿肠一根、青椒、洋葱、土豆各一个、藕一段

调料：油盐、豆瓣酱

做法：所有原料分别切丁

1、锅热后加油，先加入土豆和藕丁翻炒一会，炒至变色，喜欢土豆软烂的童鞋可以稍稍炖一会

2、加入火腿、青椒、洋葱丁翻炒至洋葱变软

3、加入适量豆瓣酱翻炒，再放入一点盐调味，因为豆瓣酱已经有咸味，盐不要加多了。口味淡的可以不放盐

4、炒好的酱爆五丁

5、配上新蒸的米饭，又给喜欢吃肉的孩子搭上了一些酥鱼

6、再来碗紫菜蛋花汤

7、看看全家福，有干有稀，有肉有饭的一餐做好了，慢慢享用哦