冬天里温暖的汤--海带排骨汤
主料:猪肋排600g、干海带结适量
配料:葱段、姜片、八角、花椒、桂皮、精盐、料酒、醋、胡椒粉及香油各适量。
做法:
1、干海带结泡发,洗净控水。
2、排骨洗净,冷水下锅,水开后锅中煮两到三分钟,捞出用清水洗干净。
3、电压力锅内放入海带、排骨、葱段、姜片、八角、花椒、桂皮、料酒,将时间调至排骨档(15分钟)。
4、时间到后,放入适量盐调味,加入少许香醋、香油、胡椒粉,一锅暖暖的汤就好啦。
在这冷冷的天气里,来上一碗吧,立马全身暖和和的。