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土豆鸡丁

happyt2 2011-12-06 19:15:23

材料:鸡腿肉,土豆,青椒,红椒

调料:淀粉,料酒,生抽,干辣椒,花椒,生抽,白糖,盐

做法:

1、把鸡腿上的肉剔下来,切成块,用淀粉,料酒,生抽,腌一会

2、锅热油,下土豆块炒熟盛出

3、锅热油下干辣椒、花椒稍炸,下鸡丁炒熟

4、下葱姜蒜炒香

5、下土豆,青红椒,加入生抽,白糖,盐即可。

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