烤箱买来了，就老想做点什么，据说饼干是最容易上手且零失败的，在经历了做戚风蛋糕失败后，得做点容易成功的增长信心不是。
网上搜了方子，因为家里黄油用完了，最近胃又老闹别扭，最终决定做植物油版滴苏打饼干。但是，我做饼干居然也会失败，原来的方子是：低筋面粉100g，色拉油36g，盐3g，苏打粉1g，牛奶80g，安琪发酵粉4g，芝麻15g。但是当我把牛奶倒入材料中后，我就发觉悲催了，水分太多了，都成糊糊了！唉，不知那位大姐怎么做成的饼干，还是她码字是把面粉或者牛奶的分量搞错了。总之，俺又赶紧再搜了几张方子，发现一般都是150g低粉，90牛奶，所以俺又称了40低粉进去，才把饼干折腾出来。
最后，饼干还是可以吃的，某人尝了尝后说挺香的，稍微硬点。等买了黄油再试试，毕竟失败是成功的娘嘛。娘都见着了，还怕见不到孩子？
材料：低筋面粉140g，色拉油36g，盐3g，苏打粉1g，牛奶80g，安琪发酵粉4g，黑芝麻15g。
做法：
1.牛奶微波炉加热，等其温热加入发酵粉融化，静置5分钟。
2.低筋面粉加入盐，苏打粉，牛奶，油，黑芝麻，揉成一个较软的光滑面团，静置10分钟，擀成大薄片，用饼干模压出形状，用牙签扎小洞防止膨胀，烤箱180度15-20分钟。
我的饼干磨具较小，到后来就没耐性了，干脆用刀切成不规则形状好了
嘿嘿，出炉了，擀的有点厚薄不均，所以上色也不一样
不过，还是挺香的，尤其是嚼到黑芝麻时
老公出去玩，把我的相机带走了，他的实在是不好用，拍了好多张特写都是糊的。
