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金黄的枸杞玉米土司

饼干妹妹 2011-12-10 15:57:31
枸杞人们常用来泡水,煮汤,我第一眼瞧见枸杞面包,金灿
灿的,跟南瓜面包颜色一样,做这款面包前,我还在想做出来能是金黄色吗,因为枸杞泡水不是黄色的水,做出来一瞧,还真就一个金黄金黄的大土司枸杞味甘,性平,归肝、肾、肺经,枸杞甘补平和,质润多液,可益精补血明目,润肺止     咳。枸杞有降低血糖、抗脂肪肝作用,并能抗动脉粥样硬化,能滋补肝肾、益精明目

准备材料有黄油10克,盐3克,糖30克,奶粉15克,枸杞10克,蛋液20克,玉米20克,酵母4克,高筋粉200克,水100克

除黄油,玉米以外的材料放入面包机搅拌到扩展阶段,加入黄油玉米到完全扩展阶段,发酵到2倍大,面团排气,分3份滚圆,放20分钟

搓成三条面条子,编成辫子,放入土司模具,放在温暖湿润处发到2倍大,刷蛋液,烤箱预热,150度35分钟,烤好脱模,土司就做好

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