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创意新派菜-----------零食DIY平底锅版花生大枣酥

千面娇娃 2011-12-21 15:54:55
大枣、花生具有补血的功效尤其大枣富含极高的维生素C,对身体有很大的益处
于是闲来没事做了些含有大枣的小零食,香甜可口,营养美味。。
 

 

材料:
低筋面粉 泡打粉    黄油    白糖    盐    鸡蛋    大枣

 

 

步骤:
    
1、花生压成花生碎大枣切丝备用
2、将软化的黄油加入细砂糖和盐搅拌至变为乳白色。
3、分两次加入鸡蛋。
4、充分搅拌均匀。
5、筛入低筋面粉和泡打粉。 
6、充分搅拌均匀
7、末完全拌匀时,加入大枣和花生,拌至无干粉即可。
8、把面团放案板上,团成长条剂子
9、分成等量的小份
10、把小面团摆放进平底锅内(锅内不要放油),用手压扁。
11、盖上锅盖,将火调至小火处,加热15分钟左右(其间要注意锅盖上有没水蒸气往下滴,要把水滴擦干)。
12、面饼底部颜色变深时翻面再烤5分钟,香喷喷馋死人的大枣花生饼就做好了。

    

 

PS:把花生换成核桃就是大枣核桃酥了,味道也是极好的哦

     

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