【家常暖汤】——菠菜紫菜蛋花汤

蒲盼欣欣

2011/12/27 14:33

亲们，寒冷的冬天，来碗暖暖的家常热汤吧

紫菜性味甘咸寒，具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。用于甲状腺肿、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、脚气、高血压等。

菠菜：补血止血，利五脏，通血脉，止渴润肠，滋阴平肝，助消化。主治高血压，头痛，目眩，风火赤眼，糖尿病，便秘等病症。

做法：

1、材料：菠菜、紫菜、鸡蛋

配料:姜片，鸡精

2、鸡蛋打散，待用

3、菠菜去根，洗净，择好待用

4、汤锅坐冷水，放姜片，烧开

5、下菠菜和适量紫菜，煮开

6、倒入蛋液，冲散煮开，关火

7、放入适量鸡精即可

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