下载 APP
搜索

滋养发肤——黑芝麻馒头

赛菲 2011-12-27 16:48:21
 

    每年秋冬,头发都掉得厉害,而且皮肤显得干燥。最近买回一罐固元膏,日日一勺,似乎情况有所改善。固元膏的配方里,绝大多数为黑芝麻,其养发美颜的功效可谓有口皆碑。将黑芝麻做成馒头,可作为上班族的女性们快捷又营养的一款早餐。

 

    【所用料】馒头专用粉500 黑芝麻50 安琪酵母2.5 雀巢甜奶粉3汤匙 

    【这样做】

              1.用少许开水,将奶粉冲散。

              2.待奶粉温度降到35度左右,加入酵母,静至5分钟。

              3.用料理机将黑芝麻磨成粉。

              4.将面粉放入酵母奶粉容器中。

              5.加入黑芝麻粉。

              6.逐次加入水,用力将面粉揉成光滑的面团(做到容器光洁,手光洁,以及面团光滑),静置20分钟。

               7.将面团扯成小剂子,并且逐个揉匀,最后整理成光滑生坯。

               8.在蒸锅内放好水,在蒸隔上刷薄薄的一层油后,将生坯放入蒸隔,每个留足够的空间间隙。50分钟后,视其发酵至2倍大,开火蒸制。

               9. 20分钟后关火,再焖5分钟,即成。(中途不可开盖和散火)

 

下一篇

赛菲的更多日志

把全部菜谱保存到手机