小时候家里穷，过年的时候我们都要到奶奶家去的，奶奶这顿过年的包子也总是等着我与弟弟回家以后再包。那时买排骨对我们来说是奢侈的，也根本就不能买的，我与弟弟又是馋猫，都喜欢吃，所以奶奶就命爷爷去市场买来鸡骨为我们包包子。现在奶奶爷爷都不在了，鸡骨包子也就不曾再包过，前几天去市场看见有卖的，就买来包了给丫头尝尝，本以为她会叫难吃呢，岂知告诉我非常喜欢。
主材料：鸡骨，白菜，大葱，面粉，食用油，老抽，姜粉，食用盐，鸡精。
成品图；
详细步骤：
1：鸡骨用姜粉，食用油，老抽腌制。
2；面包桶里面放入牛奶一袋，放入酵母粉，白糖，放入面粉，按“发面团”，一个半小时。
3；白菜切成小块，大葱切成葱花，放入鸡骨里面搅拌均与，放入适量的鸡精。
4；把发酵好的面团搓成长条，切成剂子，擀成面皮，包入馅料。
5：天冷了，我把蒸锅底下放入凉水烧了5分钟，然后放入包子，盖上锅盖，静置半小时。
6：开小火，慢慢烧5分钟后转大火，至烧开。然后小火烧半小时。
我包的丑了点啊，只是这样可以多多的放入馅料。
