【制作过程】
1、原料图。
2、白玉菌菇剪去根，洗净，鸡蛋打散，**对半切开，葱切成葱花。
3、汤锅内倒入适量油，下入菌菇和**翻炒片刻。
4、加适量水。
5、加盖烧开。
6、倒入鸡蛋液，迅速滑散，关火，调入盐、鸡精、胡椒粉，撒入葱花即 可。
