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【创意新派菜】——孜然香煎肉

葛思嘉 2012-01-09 20:47:24
    煎肉很少做,因为有大喜大烤肉料,总得把它用掉吧,又没有烤箱,那就煎着吃,一样的美味。


         




                    





【主料】猪瘦肉200克

【调料】橄榄油 盐 大喜大原味烤肉料 孜然粉 姜 蒜

【制作过程】 

1、原料图。

2、瘦肉切成中等薄的片,加盐、半袋烤肉料抓匀,腌制入味(半小时以    上);蒜、姜都剁成末。

3、平底锅烧热倒入适量油,下入姜末和蒜末小火爆出香味。

4、随后放入肉片,小火煎制。

5、煎至微黄翻面,至熟,撒入孜然粉即可出锅。


                 





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