醸青椒

就喜欢做吃的

2009/7/30 12:40

醸青椒特点：皮薄馅大麻辣鲜香

原料：小麻椒

馅料：猪肉、虾仁、葱姜少许

做法：1、小麻椒去蒂去子洗净备用；

2、虾仁、猪肉剁末与葱姜末混合调成馅；然后将调好的馅塞入小麻椒内；

3、锅里放油，待油温升至5—6成热时放入醸好的小麻椒，中火煎至小麻椒起皮变软，加入生抽、老抽和少许水改大火煮5分钟，最后加少许白糖收汁出锅；

完工了。

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