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醸青椒

就喜欢做吃的 2009-07-30 12:40:08
醸青椒   特点:皮薄馅大  麻辣鲜香
原料:小麻椒
馅料:猪肉、虾仁、葱姜少许
做法:1、小麻椒去蒂去子洗净备用;
      2、虾仁、猪肉剁末与葱姜末混合调成馅;然后将调好的馅塞 入小麻椒内;
      3、锅里放油,待油温升至5—6成热时放入醸好的小麻椒,中火煎至小麻椒起皮变软,加入生抽、老抽和少许水改大火煮5分钟,最后加少许白糖收汁出锅;
完工了。
     
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