今天做了点黑芝麻糊,口感没有在超市买的细腻,总是有一点沙沙的,可能是自己磨的辅料没有那么细吧!我家大宝贝还象征性的吃了两口,真是给我一点,点,点的面子呀!
糯米粉100克,核桃50克,黑芝麻150克,糖50克(我用了糖粉,可以用沙糖但沙糖最好能把它磨细一点)
核桃炒熟
芝麻炒出香味后.关火.
糯米粉炒熟和糖混合.(看到面粉变得微黄,并散发出面粉的香味即可)
炒熟的核桃与芝麻放入口袋中擀成粉状.
为了口感更细一点,可以把它们再次用料理机磨一下.
把全部材料拌在一起.
冲呀.
朋友们怎么做才能让口感更细腻呢?给出个主意吧!
