早早就收到了大喜大的调料礼包，因为没时间想做香烤五花肉就一拖再拖，今天休息终于可以一饱口福了。饮食习惯的关系家里肉类吃的较少，主要以蔬菜为主。
前几天妈妈买了上好的五花肉，上选五花肉以靠近前腿的腹前部分层比例最为完美，脂肪与瘦肉交织，色泽为粉红，有图为证哦。
其实做好吃的烤肉相当简单，切好肉，腌制2小时，10多分钟后就可以美美地吃到香香的烤肉了。
原料：
五花肉200克 大喜大烤肉酱45克 蚝油10克 盐3克 白酒少许
做法：
1 原料图。
2 五花肉洗净切片，厚度约为0.4厘米。
3 加入所有调料冷藏腌制2-3小时。
4 烤盘里铺锡纸，将肉片码好，烤箱预热。
5 200度烤制10-15分钟。
6 烤好的肉肉撒上芝麻，包上生菜，大口的吃吧！
后话：
1 我使用的是原味烤肉酱，微辣的、酱香的都可以。如没有烤肉酱，自己搭配调料也是没问题滴。
2 烤制时间问题，喜欢嫩点的烤10分钟即可，喜欢焦一点的可以再多烤几分钟。
3 撒上孜然烤制更香，如果不喜欢则另当别论。
