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时间真的过得很快~！感觉刚刚才过元旦，转眼，就要过大年了。这些天，真的特别忙，所以上来美食家的时间较少，很多留言都没有回复，还望朋友们谅解。但我跟很多亲们一样，来美食家几乎是每天必修的功课，午饭后抽一点点时间也好，晚上孩子睡了再来也罢，百忙也会挤出一点点时间来看看，发篇日志或者菜谱。
上中学以前，我一直特别特别喜欢过年，因为过年的时候，不用上学，不用早起，不会挨骂，还有新衣服穿，有红包拿。桌子上的糖果盒，可以无数次的打开，大把大把的把糖果塞进口袋，然后出去和小伙伴们玩“木头人”。一日三餐，也都是平时很少吃到的“大菜”，那时候，感觉过年就是最最幸福的事了。
后来慢慢长大，到初中的时候，就不像小时候那么喜欢过年了，不大喜欢跟着父母去哪哪哪哪报道似的拜年，因为那时候长辈们给的红包已经不好意思拿了，而且儿时脱口而出的那些“甜言蜜语”也没那么容易出口了，倒是更喜欢和自己同学、朋友们一起聊天。
这些年来，我又开始喜欢上了过年，喜欢回家和父母团聚，和他们谈工作话家常，喜欢去姐妹家偶住，然后彻夜长聊。喜欢我的家人们围坐在一起，吃我做的年夜饭。
唯一不喜欢的，就是我又大了一岁。但岁月永远一视同仁，不可能因为打盹而漏掉我的年龄。
这款蓝莓蛋筒相当的好吃，正月里用来做给朋友们品尝，很是不错。
我喜欢一手拿着蛋筒，一手拿个小汤勺，一口一口挖着充满了蓝莓味的香蕉馅，不时咬上一口又松又脆的蛋筒，甜蜜的生活从这里开始。
蓝莓蛋筒
蛋筒皮用料：鸡蛋2个，低粉50克、糖粉25克、食用油40毫升
蛋筒馅用料：香蕉数根、希杰大喜大蓝莓酱2汤勺
步骤：
1：蛋筒外皮用料图。（请忽视黑芝麻，我今天忘拍原料图了，先用这个代替一下，量是一样的）
2：蛋筒馅料用料。
3：食用油中加入糖粉。
4：用蛋抽搅拌均匀。
5：鸡蛋磕入碗中搅拌均匀。
6：分多次加入食用油中，每加一次都顺同一方向充分搅拌均匀。（此时蛋糊体积较大且蓬松轻盈）
7：筛入低粉。
8：用蛋抽或橡皮刮刀按不规则方向切拌均匀。
9：蛋卷模小火两面预热。
10：打开舀入一勺蛋糊。
11：盖上盖子，两面各烤一分钟左右。
12：烤至蛋筒皮表面金黄即可。
13：烤好的蛋筒皮趁热卷成蛋筒的形状，尖部尽量卷到最小。
14：香蕉去皮掰成小块，然后放入料理里搅拌3到5秒钟，成细小的颗粒状。
15：香蕉馅里加入2汤勺的希杰大喜大蓝莓酱，搅拌均匀。
16：在蛋筒的尖部先放入一小块没搅拌的香蕉块，用一根筷子塞紧，然后装入香蕉蓝莓陷即可。
诗心片语：
1：在烤蛋筒皮的时候，因为模具的加热，速度也会越来越快，要把握好。
2：香蕉在搅拌的时候不要搅拌成泥，到细小的颗粒状即可，大概3到5秒即可。
3：蛋筒的尖部要尽量卷到最小，在装馅料之前，先填入一小块没搅拌的香蕉，用筷子填紧，然后在装香蕉蓝莓馅，这样就算是给小孩子吃，也不用担心漏馅。