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不一样的元宵节惊喜——水果汤圆 之草莓元宵

入得厨房的90后
2012/2/5 21:58
   
明天就是元宵佳节了。。

首先提前祝各位美食天下的工作人员 以及各位可爱的美食家们 元宵节快乐。。。。。

大家都知道元宵吃什么?!吃元宵呗!元宵有哪些口味的?!最最传统的当然是芝麻的.鲜肉的。。。但是如果您今天还吃着一成不变的“芝麻元宵”“鲜肉元宵”你就out了。。所以大婷我赶在元宵前夕给大家奉上一道 新颖 可口 颠覆传统的美味水果元宵“草莓元宵”。。。。
   
但这并不是我创新滴,是在万能的微博上看到的制作方法,嘻嘻。。。我在新浪里的微博号叫“hey大婷”。。如果您也是博友的话,也可以关注我一下啦。。。。
   
好喽,废话不多说了。。先上个图片给大家看看。。。

“草莓元宵”超仙 超美的呦。。。。

材料:糯米粉80g 牛奶140g  草莓7到8个 白糖20g 炼乳2大勺(根据自己的口味调节) 生粉少许 


1.将草莓洗净备用。把糯米粉 白糖 炼乳和一半的牛奶放入锅中,开中小火 不停的搅拌 边搅拌变把其余的牛奶倒入。。。


2.当面粉在锅中抱成团 如图即可(注:您也看到了,这种方法 粘锅相当严重。这锅子我洗了半天才洗干净。。。所以我建议您用微波炉加热,很简单。把糯米粉 白糖 炼乳和牛奶一起放进一个比较耐热的容器中,然后将所有的材料搅拌均匀后 盖上保鲜膜,放入微波炉用中高火加热3到5分钟(根据自家的微波炉功率做调整)。加热之后就可以直接使用了。。)


3.将煮好的面团取出(如果您用微波炉加热的,取出之后还要搅拌一下),然后移到铺有生粉的板子上制成面团,分成7到8个小剂子。


4.用平时包汤圆的方法 把洗净的草莓包入面皮中。。。


好喽,大功告成喽。。。。不需要再煮 再加热了,这样就可以直接食用喽。。。。。亲爱的 你还在等什么,明天元宵节,给家人做上这样一份甜点,给家人一个惊喜吧。。。。好看 好吃 还简单,一起做起来吧。。。。。

来,切开来看一下。。。哇。。那么饱满的草莓,吃着会不会太幸福了啊。。。。


好仙的感觉啊。。。忍不住了呢。。。


吼吼。。。吃掉你!!!

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