儿子的生日---书本蛋糕

儿子的生日跟林肯是同一天，这天学校都会放假。他早早就说他的蛋糕要 有草莓，要有我做的装饰蛋糕的巧克力片。本来想弄个车子造型的，可他说不喜欢车子，那就 做本书吧，这小子特爱看书。可我这个老妈即没艺术感又没想像力， 做出了一本不像书本的书本蛋糕。这书太迷你了，巧克力片没地方放，只好放在边边装点了。

材料：长形戚风蛋糕片1个， 淡奶油350ml，白糖1/4杯， 奇异果1个（切丁），草莓4-5个（切丁），可可粉1大匙，果胶适量。
做法;
1. 长形戚风蛋糕倒扣放凉。
2. 把蛋糕一切为半。
3. 两块蛋糕叠起来，把边边修整齐，左右两侧修斜边，在中间弄一浅槽。（因为蛋糕太迷你了，所以只能把上面一块修斜一点而已。）
4. 淡奶油放糖打至硬性。

5. 取完整的那片蛋糕片放在蛋糕托板上， 薄薄抹上一层奶油，放上草莓奇异果丁。
6. 盖上另一片蛋糕片。
7. 倒入奶油抹平。
8. 剩余的奶油筛入可可粉拌匀，装入裱花袋。

9. 用可可奶油和果胶画上边，写上字即可。

不像书本的书蛋糕。

切开开吃啰。