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急急匆匆的在海边度了一个小假，海风吹多了，又吹多了空调。感觉浑身乏力，又累又乏。
懒得动弹，连厨房也不愿意去，看着博客好几天没更新，于是拿了存在电脑里的旧日的pp来充数。电脑里很多存货，就是防备哪些天犯懒，不做饭的时候用。呵呵此款汤成本不高，但是味道却是不一般，所以平民都能接受的一道汤菜了。
要说这次去海边旅游，有点失望，人太多了，海风又大，都没敢下水，就在海边捡些石头作为纪念。LG按耐不住，还是扛着游泳圈下去狗爬了几下。
出发之前，我还特地买了长焦镜头，准备好好拍拍海景的，结果第一天天气阴沉，第二天下大雨，郁闷至极。
本来还想着能见到退潮之后，海里的路现出呢，结果我们都没遇上。
都说去海边吃海鲜，很便宜，我倒是没有很强烈的感觉。可能是外地人去的原因吧。能宰
则宰！我们俩吃了晚饭之后去吃顿烧烤，随便吃吃，花了200多。还不是在海边风景区吃的呢，要不估计得翻番。
可能是去的有要不个点晚，没吃到几样。不过在海边吃的那个螃蟹，倒真是不小，一只近一斤了。 
先不说这次之行了，还是回到这个汤上来。
原料：
裙边贝20只、鸡蛋一只、笋300克、豆腐100克
仔姜20克、葱花适量、淀粉
调味：少许的盐、胡椒粉、香油、鸡精
做法：
1.裙边贝洗净之后，上锅蒸10分钟-15分钟。
2.晾凉之后，用刀背拍散
3.鸡蛋打散，在锅中摊薄，晾凉切丝备用
4.仔姜切细丝、笋切细丝豆腐切丝备用
5.炒锅热油，下入仔姜、笋丝、蛋皮丝翻炒之后加入适量的水，有高汤的话最好了
6.烧开之后，下入贝丝和豆腐丝，加入调味料。稍煮片刻，用湿淀粉勾薄芡，即可出锅。
7.撒上少许的葱花。
贴士：
裙边贝不要煮的时间太长，以免影响口感
豆腐最好选用那种叫韧豆腐的，口感会更好。
我发现很多人做海鲜，什么调味料都不放，我不太习惯，不加调味料吧，我总觉得腥，不知道是不是心理作用。反正根据个人喜好来加调味料吧，还是那句话，适合自己的才是最好的。
