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事实证明一定要有蒜——香辣菜花

颜色不明
2012/3/3 01:35
生活中常常一不小心就缺了点什么
只有尝到后果的时候才明白过来
到底缺了点什么
即使外表看起来有模有样
也挡不住缺了什么的悲伤
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        经过颜色不明实验室勇敢地实验,我可以很负责地说香辣菜花没蒜真的不行!动手之前我还看了好几遍菜谱,自以为已经没问题就撂下电脑扎进厨房。各种忙乱,各种拍摄之后终于端上桌开吃。一筷子进嘴就发现味道有点问题。我仍然勇敢地继续吃继续想,一碗饭吃完突然明白过来:没放蒜啊~~~~~所以这次不能算是成功的菜,好在闹明白了失败在哪~~~

 
香辣菜花
材料:菜花、尖椒、五花肉、干辣椒、大葱、姜、豆豉辣酱、大蒜(非常重要,这次忘了放)
基本步骤:1、五花肉切2到3毫米的厚片,尖椒和姜切片,葱切段。(此时,蒜也应该切片)
2、菜花掰成小朵加入热水焯至8分熟过凉水沥干备用。
3、平底锅中加入一小勺食用油抹开,加入五花肉片小火煎出油分,两面金黄色后挑出。用锅中底油煸香葱段蒜片姜片和干辣椒段。再加入一大勺豆豉辣酱小火煸出红油。
4、依次加入五花肉、尖椒片和菜花,大火翻炒1分钟。最后加入适量食盐,翻炒均匀盛出即可。
     
       以上即为么有蒜的香辣菜花。下次一定要记得放蒜,放蒜,放蒜,放蒜,,,,,,,

 
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