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孕妇要多吃鸡蛋—莴笋炒蛋

YINGZI 2009-08-06 21:53:39
 
    刚刚晚上家里来客,所以更新才推迟到这会儿…

    明儿个就是立秋了!又到贴秋膘的时候啦~

    今儿个是我怀孕整12周,平常觉得慢,不过这么一回想也都三个月过来了,哈哈。这将预计着今后的每一天都能比较舒服的度过,起码不再那么会恶心,胸闷和挑食。

    记得在我怀孕初期,老妈就强调让我每天必吃的几样食物。其中就包括有-鸡蛋。

    是的,鸡蛋营养丰富,蒸煮方便。其中的蛋白质含量也比各种食品之最,容易被人体所吸收。吃鸡蛋,我喜欢,无论怎么吃都爱吃。早晨煮一个,正餐在菜里面也可以吃到鸡蛋,这样孕妇一天1-2个鸡蛋这标准就达到了。今晚就做了一道简单又好吃的莴笋炒蛋,清淡又有营养。

    莴笋炒蛋

    做法:1.一根莴笋、2个鸡蛋 葱姜末少许

         2.莴笋削好后,切菱形片。将鸡蛋打成蛋液

         3.锅中油热后,将蛋液倒入锅中打散(最好用筷子翻炒,使鸡蛋炒稍散碎一些)

         4.鸡蛋盛出,用葱姜末爆香后,倒入莴笋翻炒几下,在将鸡蛋倒入锅中一同翻炒

         5.加入糖,少许盐,出锅盛盘

 

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