女儿的早餐是最让人伤脑筋的。每天都想法变着样的让她吃好，但她最爱的还是牛奶加蛋糕。
材料：制作配料：鸡蛋5个、低粉140g、植物油40ml、白糖130g、牛奶60ml、葡萄干和黑加伦若干。
制作过程：
1、将葡萄干和黑加伦洗干净。
2、60克牛奶，把葡萄干泡一会儿。
3、5个鸡蛋分开蛋清和蛋黄，
4、将蛋黄和40克油、50克糖、60克牛奶拌匀。
5、140克低粉过筛放入蛋黄。
6、拌匀但不要搅出筋。
7、蛋清和80克糖搅拌。
8、糖分三分加入搅拌。
9、蛋清高速搅拌成干性发泡。
10、将蛋清和蛋黄再 次搅拌匀。烤盘中放好油纸，将面糊倒入盘中抹平。
11、烤箱170度，40分钟。
12、哇！出锅了，到扣在晾盘上。晾凉。
