小康香菇牛肉面

    香菇牛肉面是我家小女最爱吃的面食之一，也是我在美食网安家后发表的第一篇日志，当时没有一点写日志的经验，所以图片和文字都是乱七八糟的，可就是那样美食网的美食评论员竟然给了我一个精华，当时那个兴奋啊，真的好像中了大奖一样的开心，感谢美食网的讨论员对我宽容和认可！后来的一段时间我迷上了做美食，迷上了这里，每天都会在这流连忘返，由于自己懒得写日志、加上颈椎有问题，不能长时间上网，所以在这时安家快两年了，才写了几十篇日志。不过在这里我收获了很多很多，谢谢你们我可爱的美食朋友们！

材料：牛腩、香茹、生姜片、小茴香、八角、香叶、花椒、大蒜瓣2个，面条，香菜、香            葱、芝 麻

调料：盐、料酒、生抽、老抽、糖

      2、牛肉焯好后洗去肉上的杂汁，将作料放入过漏盒内

      3、炒锅加热后放入油，放入葱花、姜、蒜煸香后将牛肉煸炒

      4、煸炒1分钟放入生抽、料酒、老抽及调料加入开水小火炖1个小时

      5、放入香菇再炖10分钟左右，同时将面条煮好捞出放出碗内，浇上牛肉撒些香           葱、芝麻

这是成品图

再来一张