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这天是周六，因下雨天气变冷，一家人宅在家里。早上要不是觉得饿了，睡到十点多还不想起来呢！其实也睡不着，真吐血！越是想周末好好睡个懒觉，就越早醒来！苦命的人儿啊！
洗漱完都十一点了，煮了碗汤圆吃大家都还是觉得不够！只好拉着老公一起去楼下超市买菜，走了几圈也不知买什么菜。菜也不是很好，给别人挑剩的，可能是因为下雨天吧，都不想走远。也有些后悔拉着老公一起来，与他在一起很难买到合意的东西的，大家意见不一！买了些青菜就出来了。最后在超市外面买了斤牛肉和半边鸡。牛肉是我们一家人喜欢的，这会大家就没意见了。
呵呵，这个菜有老公的一半功劳，他说两个人一起做吧，赶在1点就有饭吃。他负责切牛肉、彩椒和腌拌，我负责煲饭、洗菜、炒菜，合作愉快！饭很快就做好了！现在开吃！
原材料：鲜牛肉500克、彩椒300克。
调味料：油、盐适量、姜丝6克、生粉1.5小勺、葱2根、生抽适量、料酒适量、鸡精适量（盐油随各人口味调）。
做法：
1、姜、葱洗净切丝、切段。
2、牛肉洗净切溥片，用油、盐、姜丝、生粉、生抽、料酒腌二十分钟待用。
3、彩椒洗净剖开去粒，切片。
4、起锅放油烧热，放些盐倒入彩椒炒至断生装起。
5、净锅放油烧至六成热，放入葱白炸香，倒入腌好的牛肉大火炒至七成熟时倒入彩椒炒均调味，开些生粉水倒入收汁即可。
