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幸福感不是你说有就有——家常炒饼

颜色不明
2012/3/22 15:47
幸福的人总是不明白为什么会不幸福呢
幸福的理由是如此的显而易见,怎么会看不到
不幸福的人也总是不明白为什么幸福呢
看不到一点幸福的光亮,任由权威断定自己过的就是幸福生活而不自知
是不是觉得幸福和什么计量标准无关
和有没有人围观、有没有人叫好也无关
你奏是提着一个人耳朵使劲喊,你什么都有你还不幸福!
他要是不觉得幸福,也不会因为你喊了他就觉得幸福
他不会理解有人会因为忙完一天吃上一盘子炒饼就幸福的人
同样吃炒饼就幸福的也理解不了
为啥有钱有闲有人爱的银咋就感受不到幸福呢?
幸福感还真不是你说有就有哒~~
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~谁也理解不了谁的分割线~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

 

家常炒饼
材料:饼条、绿甘蓝、尖椒、鸡蛋、火腿、大蒜、盐、醋、花椒
基本步骤:1、将尖椒去蒂去籽洗净,绿甘蓝冲洗干净控去水分。鸡蛋加入一点点料酒打散备用。
2、用一个平底锅烧热,加入一大勺食用油匀开,加入蛋液摊成鸡蛋饼取出稍微晾凉,切成和饼条相似的条状。(第一次做鸡蛋饼,卖相太差了,最后基本都碎了。不过倒是不影响吃)
3、尖椒、绿甘蓝、火腿都切成细丝备用,打算用刀背拍一下再切成末备用。
4、起锅加入一大勺食用油,烧热加入几粒花椒小火煸出香味。挑出花椒粒不要。加入尖椒丝煸炒,稍微变色后加入甘蓝丝中火翻炒。
5、甘蓝变软后加入一勺生抽继续炒十几秒,再依次加入火腿饼条鸡蛋丝,开大火翻炒。适当加入一点清水防止糊锅。大火翻炒,饼条带一点焦脆更好吃。
6、翻炒约1分钟后加入适量食盐炒匀。再加入一勺老陈醋快速翻炒均匀,最后关火出锅前加入蒜末翻炒均匀。(最后的醋和蒜末很重要哈,别忘了)

 

      不知咋地我一直都觉得软的炒饼不好吃,这牙好了更是要吃大火炒出的饼条啦。有了那点醋和蒜末很好吃哒~~~~~
 
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