中午时间少，常常急匆匆的，米妈匆忙做菜还不忘记拍照片，呵呵，任何事情都是一样的，干的多了，自然能找出省时省力的办法，唯一不足的就是成品图图总是没有太多时间倒饬，常不满意。呵呵，慢慢提高吧。
前几天天天煎菜吃，这几天又迷上了粒粒菜，总想试着做点不同的东西。
为了吃的更健康，米妈现在基本上有一半的菜都用橄榄油了，食材也尽可能的健康些。燕麦自然是少不了的。
米妈常拿燕麦做菜，其实加了燕麦就可饭可菜了，呵呵！
【彩蔬燕麦】
大型超市和粮食店时都很常见，购买时选籽粒饱满，颜色明亮的那种，吃起来口感好，回味儿甜。米妈通常都把燕麦先用白水煮熟，之后再做羹汤或者菜，一次可以做煮些，存在冰箱里，吃起来也方便。
下图分别是燕麦粒和煮熟的燕麦粒。
材料：燕麦，洋葱，胡萝卜，玉米粒，熟燕麦粒，洋蒜苗，葱姜（洋葱粒边上的是烤鸭，剩菜可以忽略）
调料：烹调油，盐，生抽，糖
做法：
1、洋葱切小粒
2、胡萝卜切小粒
3、蒜苗切小段，燕麦提前煮好
3、葱姜切碎
5、炒锅烧热倒油
6、下葱姜炒香
7、下蒜苗以外的食材翻炒
8、胡萝卜变软后加盐和糖
9、淋生抽
10、倒蒜苗翻炒，
11、出锅装盘。
小贴士：
1、可以将玉米粒胡萝卜粒先行焯水，炒制时间会短些。
2、如果特别喜欢洋葱味儿，可以先下部分洋葱炒香后再下主料。
日志
