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豆渣也小资----------香煎豆渣饼

乌兰图雅 2009-08-13 16:39:12
 
      搅拌机电机烧坏了,不能打豆浆已经好久了 郁闷 最近俺买了新的搅拌机,马力足样子也是很壮实那种 微笑 可以连续工作8-10分钟不用停机,每分钟2万转!最值的就是价格很便宜160元 调皮 为什么要买搅拌机呢?俺认为搅拌机可以一机多用,磨粉,打豆浆,做水果汁,奶昔什么的都可以,只是做豆浆要另外加热,反正这个新的搅拌机俺很喜欢嘿嘿 调皮 又能喝上豆浆啦!可是豆浆有的喝了,磨出的豆渣咋办呢?扔掉怪可惜的,俺不怕想个办法保准把豆渣统统消化掉,而且还有那么一点浪漫,那么一点小资 花开 来吧尝尝看......

原料:豆渣,红辣椒,生菜叶,洋葱,面粉适量

佐料:盐,味精,油,番茄沙司适量

  1 豆渣尽量撰干水分,生菜切末,红辣椒切丁,半个洋葱切丁

  2 豆渣倒入大碗中,放入生菜末,红椒丁,洋葱丁,盐,味精及适量的面粉

  3 将所有原料搅拌均匀

  4 锅里放适量的油,将豆渣做成小圆饼,煎到两面金黄熟透,装入盘中挤上番茄沙司就可以吃了

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