一样的松香酥脆----换了配方和做法的--宫廷核桃酥

核桃酥作为餐前餐后小点心真是不错的嚼货。前些天做了核桃酥感觉挺好吃的，一气连着做了好几回。带给同事们品尝，送亲戚朋友讨到了不少彩头。今天参照君之的“宫廷核桃酥”的做法实地演练了一把，好吃好看，瞧那卖相真还是不错呢！因为不喜欢太甜还是减少了糖量（原糖量为100克）

用料：普通面粉200克 玉米油100克 糖粉65克 泡打粉1/2小勺 小苏打略少于1/4小勺 全蛋液30克   烤熟的核桃仁60克

制作过程：1、全蛋里加玉米油搅拌后再加上糖粉搅拌至糖粉溶化。

2、粉类过筛后倒入1里用刮刀拌匀。

3、放入切碎的核桃拌匀。面团应该是有点湿润的，这时如果面团发干就再加点油进去。

4、因为是普通面粉的缘故比较松散，无法搓成条只能将拌匀的面团用手攥成小球再用手拍扁放在烤盘里。

5、烤箱预热175度18-20分钟就好了。

与先前做过的核桃酥相比这个宫廷桃酥外形更接近市售的桃酥，因为都没有添加臭粉，又使用的是玉米油所以没有不喜欢的那种味道，吃起来更健康更美味。