嘿嘿,还不错吧材料都是:秋刀鱼,蒜辣酱,料酒,胡椒粉,油盐
把秋刀鱼处理干净,在鱼身上划几刀,以方便入味儿
用料酒,一点盐,胡椒粉把鱼腌起来,我是腌了两个小时
进油锅
记得翻面煎奥
鱼煎好之后,盛起来。这个时候锅里会有一点点剩油
把蒜辣酱放进去。油热了之后,浇在鱼身上就可以了