健康好吃--紫薯低糖饼干

   我渴望清水般的纯粹，淡淡的与人相伴，款款的与心相依，如此便好。

   喜欢吃粗粮,因为是它的健康.对薯类实是喜欢,薯类中紫薯是我大爱之一.

   下午很无聊,懒得出门.想起前几天在网上败的饼干模,家里还有几个紫薯在,就做了这个饼干,配方是红薯,但我用紫薯,做出来的饼干更漂亮,哈哈.

   饼干有着紫薯特有的味道,真好吃.

紫薯低糖饼干

原料:

1.紫薯过筛后60克;

2.黄油45克，糖粉20克，低筋面粉100克，蛋黄一个.厚度0.4厘米.

做法:

1.各种原料(紫薯放入微波炉内，加热至熟,再用筛子过筛一下)

2.黄油切成块室温软化然后加入糖粉先用打蛋器打发

3.放入蛋黄打发

4.放入紫薯泥

5.然后搅拌均匀

6.倒入过筛好的面粉

7.和成面团,向下按压即可成团,放入保鲜袋中，用擀面棍压成0.4厘米的薄片,压好后，用尺子整形成长方形，然后放冰箱冷藏30分钟，这样给面片一个松驰的时间。

8.取出来后，撕掉保鲜袋，用模具压出饼干形状。

10.烤箱175度预热，中层。20分钟左右。(第二箱时间调整到15分钟)