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咸蛋松花鸡腿

六月风荷 2012-04-08 21:24:18
   咸蛋的咸香,皮蛋的特殊味道加上鸡腿的肉香就做成了美味无比的咸蛋松花鸡腿,还未上桌女儿就已迫不及待啦,抓起一块就往嘴里塞,直呼好吃,美味啊

    
 
食材:咸蛋.皮蛋.鸡腿
调料:盐.酱油.味精.胡椒粉.孜然粉
1.鸡腿去骨,用刀把鸡腿肉轻轻剁一下,注意不能把鸡皮剁烂了,再加入盐.酱油.味精.胡椒粉.孜然粉拌匀腌制4个小时以上。

 

 2.皮蛋.咸蛋切成条,腌制好的鸡腿铺平放在锡箔纸上,再把咸蛋.皮蛋放在鸡腿中间,再把鸡腿卷起来,用锡箔纸包好

3.把包好的鸡腿上锅蒸30分钟就可以出锅啦

漂亮的松花蛋

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