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【菠萝肉丁炒饭】炒饭也吹起了令人心情愉悦的夏日风

淘居然 2012-04-13 09:32:29

菠萝肉丁炒饭

春天正是盛行之时,夏日风早已吹起,满大街的美女们,短裙,短裤,飘逸长裙……

那日居然同学穿得色彩斑斓的要出门和老姐逛街,5岁没到的小侄子看着坐着楼梯穿凉鞋的我说:“二姑姑,你穿的好凉快吖!”

我瞪了他一眼:“小家伙,你不一样穿着短裤么?”

“我是说你穿的好漂亮!”

啊啊啊啊……

“穿的好凉快”、还会主动表扬别人穿的漂亮???这样的形容词怎么会出自一个五岁不到的小家伙,现在的小孩子是不是大脑发育的太早了???

是不是夏天还没到,大家就跟我一样穿起了夏日的衣装??

伙食也提前进入夏天了么?

大街小巷的都是卖菠萝的人!到处都是一堆堆的一车车的大菠萝,善法着浓浓的香气,微风吹过那一刻,真想躺在菠萝的怀抱里享用!菠萝的香味太过吸引人!以至于无法抗拒,终于扛回一只菠萝!

然后……让炒饭穿着菠萝的外衣供我们享用!

夏日风的菠萝大餐就开始了……

PS:

最近博客里大家的留言木有时间回,基本是匆匆发完博文就下了!月底的时间才会充裕些,到时候再逐一拜谢大家的关心哈,顺便登门蹭吃蹭喝的!

希望大家谅解,我在某个角落里默默的等待月底的到来哈!

最近还发现自己的近视好像加深了,看书的时候头越来越低,看电脑的时候头都快伸进电脑去了!

……

 

偶尔做份炒饭

饭菜一锅出,

色彩斑斓

心情愉悦

居然出品:菠萝肉丁炒饭

材料:菠萝一只(取一小碗菠萝肉),肉50克,青豆30粒,玉米半根,红萝卜半根,油,盐,酱油适量,淀粉一勺,糖少量,胡椒粉少量,饭一大碗

步骤:

1 菠萝中间开边,用小刀在里面打格子,别太浅,要不里面的肉挖不出来,别过头,要不菠萝的皮会破掉,然后用小刀从侧边开始挑出果肉,果肉用淡盐水泡浸十分钟即可,两边菠萝的操作一样

2 准备其他材料,玉米用小刀取粒,红萝卜切粒,瘦肉切和玉米差不多大小的肉丁,用胡椒粉,糖,盐和淀粉腌制十分钟左右

3 红萝卜丁,玉米,青豆入水焯熟,捞出

4 锅凉油,放入肉丁,大火炒至肉丁变白,然后加入一小勺酱油上色,然后装起备用

5 洗干净锅,放入少量的油,倒入蔬菜丁炒香,入少许盐调味后装起、

6 锅入油,倒入米饭,压扁,慢慢炒松,然后加入蔬菜丁,炒均匀后调入少量盐调味

7 加入肉丁,翻炒均匀后加入菠萝肉,(喜欢米饭加酱油的可以这一步加入)翻炒片刻即可装入菠萝壳享用

 
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