黑椒鸡丝炒红椒

材料：鸡丝、红椒、姜丝、葱段、

调料：黑胡椒、橄榄油、鸡精、盐

做法：

 1、红椒、姜切丝、鸡肉切丝腌好备用。

 2、烧热锅倒入少许橄榄油把姜丝放入。

 3、倒入腌好的鸡丝中火炒。

 4、炒至断生盛起备用。

 5、继续使用油锅倒入红椒丝大火炒。

 6、调入少许盐后翻炒均匀将鸡丝加入。

 7、略炒片刻撒入一小勺黑胡椒以及少许鸡精。

 8、翻炒后加入葱段，炒均匀即可熄火上碟。