【春天的故事】木棉花薏米扁豆煲猪骨

     春初光光秃秃的木棉树挂满毫不起眼的花蕾，给我印象最深刻是在江南大道和陵园西路，路两旁都种上木棉树，花一开美丽极了。每到3、4月清明前后，木棉花开红艳艳，上下班坐在车上观看路2旁的红似火怒放的木棉花，是我喜欢的一道靓丽风景线，花谢之后又是一番翠绿景象，一派生机勃勃，人也倍觉人生充满希望（那时自己单人匹马刚需开始供楼，有点不知所措）。

和宝宝在小区玩耍时捡的木棉花，知道要煲汤，宝宝可积极啦，绕着木棉树寻找。。。

木棉花一年开一次，开在春天，鲜木棉花煲汤 煲粥最好先用淡盐水浸泡

掉了一花瓣的木棉花

健脾祛湿利水  木棉花薏米扁豆煲猪骨汤

材料：木棉花4-6朵，薏米25克，扁豆25克，猪骨400克，蜜枣2个，姜3片，陈皮一小小片

做法：1、鲜木棉花用淡盐水浸泡20、30分钟左右

           2、扁豆在干锅里炒下，这样更利祛湿（可不炒）。

           3、炒过的扁豆和薏米浸泡之后洗净。

           4、木棉花、蜜枣，陈皮洗净，

            5、把汤料放进汤锅里，加足够的水，大概2000毫升左右。

            6、开大火煲开改小火煲1、5小时，放盐调味即可。汤醇可口 ，扁豆也很好吃