丝瓜黄豆肉片汤
小时候学过种丝瓜，最常吃就是用黄豆炒丝瓜，或做汤，那时候可没有肉放，就是黄豆先炒炒，然后爆下姜片和丝瓜一起炒，或煮开水把丝瓜，黄豆，姜片放进去煮汤。味道很鲜甜的。
材料：丝瓜一条，猪肉50克，黄豆适量，姜片，油盐，生抽，生粉适量。
做法：1、丝瓜削皮，剖开切片，猪肉切片用生粉，生抽拌匀，
2、黄豆提前浸泡，没时间可炒下再泡洗，这样容易煮熟煮烂。炒过的黄豆更香
3、热油锅放肉片炒香
4、放丝瓜片，姜片一起炒（这样可以炒过没有那么寒凉）
5、略炒之后加入黄豆，放适量水煮汤
6、大火煮开中火煮5、10分钟都可以。放盐调味。
