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炒沙葛
柴哇哇学煮饭
2012/4/18 16:36
五花肉炒沙葛 炒过的沙葛仍然爽口 好吃
沙葛剥皮之后,肉白脆爽,清甜,生吃,炒食都可以,更喜欢生吃,生吃多汁更清甜解渴、生津。
沙葛
材料:沙葛一个 约300克,五花肉50克,生抽,盐适量
做法:1、五花肉切薄片 放锅里小火煎出油 放一点点盐一起煎,油不易溅出
2、沙葛剥去外皮切粗条状
3、放沙葛一起炒
4、翻炒
5、沙葛很容易熟,炒香放适量盐,和生抽
6、翻炒均匀即可。
沙葛的种子和叶茎都有毒 不能吃。特别是种子剧毒。
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