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炒沙葛

柴哇哇学煮饭
2012/4/18 16:36
        
      
五花肉炒沙葛  炒过的沙葛仍然爽口 好吃
 
 
 
沙葛剥皮之后,肉白脆爽,清甜,生吃,炒食都可以,更喜欢生吃,生吃多汁更清甜解渴、生津。
 
沙葛
材料:沙葛一个 约300克,五花肉50克,生抽,盐适量
 
做法:1、五花肉切薄片 放锅里小火煎出油 放一点点盐一起煎,油不易溅出
          2、沙葛剥去外皮切粗条状
          3、放沙葛一起炒
         4、翻炒
         5、沙葛很容易熟,炒香放适量盐,和生抽
         6、翻炒均匀即可。
 
沙葛的种子和叶茎都有毒 不能吃。特别是种子剧毒。
 
         
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