休闲夹心饼

就喜欢做吃的

2009/8/18 14:01

休闲夹心饼：

原料：黄油120克、糖粉80克、全蛋1个、低粉240克、果酱150克、泡打粉1／2小勺；

做法：1、黄油软化后加入糖粉拌匀；

2、鸡蛋打散分次加入黄油中拌匀；

3、低粉过筛加入黄油鸡蛋糊中拌匀并揉成光滑的面团；

4、吧面团分成2份，分别装入保鲜袋中擀平，放入冰箱冷藏，30分钟后取出；

5、取一片放入烤盘涂上果酱，再铺上另一片，刷上蛋液，用叉子戳几个小孔；

6、烤箱预热175°，烤30分钟即可。

OK了，可以尝尝，挺香的！

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