春天真是个好季节，菜市场都要热闹很多，各种各样的野菜都上市了，趁着这股热乎劲得赶紧吃。 野葱为百合科植物野葱AlliumledebouriaumSchult. 的全株，又名沙葱、麦葱、山葱。茎细而大，吃起来很香，山坡平地上都有生长。生长在沙地的叫沙葱；生长在水泽里的叫水葱。
原料：野葱250克、鸡蛋4个
调料：食用油、盐
1、准备食材，野葱切碎，鸡蛋加1克盐打散。
2、将切碎的野葱放入鸡蛋液中搅匀。
3、锅烧热放油，倒入混合的鸡蛋液小火煎至两面金黄即可。
我这翻转的技术是在太差了，完全没型了呀，变成炒鸡蛋了！不过还是挺好吃的，浓浓的葱香味。
