配料：面粉110克 糖60克（可随喜好增减） 鸡蛋四个 豆油30克
做法
1：备好所需材料
2：鸡蛋打入一个无油水的不锈钢盆里
3：鸡蛋边加糖边打 打到能立起一根牙签为止
4：打好的鸡蛋加入豆油搅拌均匀
5：低粉过筛两次后，分三次加入打好的鸡蛋中 ，每次都等面粉搅拌均匀后再加（搅拌面粉时上下翻 不要画圈 以免消泡
6：做好的面糊放入六寸的蛋糕磨具中 180° 上下50分钟即可
7：烤好的蛋糕马上取出倒扣 放凉后即可脱模
