香葱苏打饼干

在论坛里逛游，总有些好作品让你有欲望一试，前几天看见又做香葱苏打饼干的立马就准备好材料，东西都是现成的，香葱咱地里有门都不用出，那叫一个快！

原料：低筋面粉150克  牛奶60克  酵母1/2小勺   小苏打  1/4小勺 

色拉油 40克   白糖10克   香葱30克

做法：小香葱洗净晾干水分切碎备用

酵母放牛奶中化开再倒入色拉油搅拌

所有粉类拌匀后加入牛奶酵母水和成面团再放入切碎的香葱，揉匀醒30分钟。

醒好的面团擀成2mm的薄片，用模具压出型。

烤盘里抹上色拉油，压好的饼皮放烤盘上，再扎上小孔静置10分钟后入烤箱。

烤箱180度预热，170度中层烤7*8分钟改上层3-5分钟（最后要看守避免烤糊了）取出晾凉。一款酥脆的香葱苏打饼干诞生了！唯一遗憾就是忘记放芝麻了，要不就更好吃了。