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香葱苏打饼干

东营小英子 2012-04-22 09:28:36

在论坛里逛游,总有些好作品让你有欲望一试,前几天看见又做香葱苏打饼干的立马就准备好材料,东西都是现成的,香葱咱地里有门都不用出,那叫一个快!

原料:低筋面粉150  牛奶60  酵母1/2小勺   小苏打  1/4小勺 

色拉油 40   白糖10   香葱30

做法:小香葱洗净晾干水分切碎备用

酵母放牛奶中化开再倒入色拉油搅拌

所有粉类拌匀后加入牛奶酵母水和成面团再放入切碎的香葱,揉匀醒30分钟。

醒好的面团擀成2mm的薄片,用模具压出型。

烤盘里抹上色拉油,压好的饼皮放烤盘上,再扎上小孔静置10分钟后入烤箱。

烤箱180度预热,170度中层烤7*8分钟改上层3-5分钟(最后要看守避免烤糊了)取出晾凉。一款酥脆的香葱苏打饼干诞生了!唯一遗憾就是忘记放芝麻了,要不就更好吃了。

 

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