家常小炒肉丝

青椒肉丝是最家常的一道菜了，

但是每家的做法都会有各自的特点~
呵呵~在我们家，好像比较喜欢吃青椒多过吃肉，

所以每次都是青椒比较多
感觉肉是配料了~~
青椒富含维生素C，有利于增强人体免疫功能，所以多吃也是有好处的哈~

材料：青椒5个  瘦肉150g 胡萝卜适量 蒜末适量

      鸡精 盐  油 淀粉 酱油

做法：

  3 锅热后放油，6成热时倒入肉丝快速煸炒，上色后盛出
  4 在锅内倒入胡萝卜丝
  5 接着倒入青椒丝
  6 煸炒一会后，倒入肉丝，加入调料(盐，鸡精）翻炒均匀后就可出锅了