西红柿炒鸡蛋_关公战秦琼（一个红脸儿一个黄脸儿）_日志

关公战秦琼（一个红脸儿一个黄脸儿）

挺cool的名字吧，嘎嘎~~

材料：西红柿若干个，鸡蛋三个，葱花；豆油，鸡精，盐

西红柿洗干净，切块儿

三个鸡蛋，打入盘中，搅成蛋液

锅里放少许油，热了之后，倒入蛋液，迅速翻炒

鸡蛋炒好后，转盘，备用

锅里再放少许油，油热之后放葱花爆香，然后放入切好的西红柿块儿，翻炒

放入鸡精，盐，稍炖一会，然后让西红柿尽量多出些汤汁

倒入炒好的鸡蛋，翻炒一下，即可出锅

很简单美味的一道家常菜

关公战秦琼（一个红脸儿一个黄脸儿）