可乐鸡翅
小家伙最爱啃鸡翅了,一次能吃好多个,我说你会长成小胖妞的,她说不会的,她会跑步,运动啊,对肉是没有抵抗力啊
,那就用最简单的方法做好吃的鸡翅
原料:鸡翅十四只,可乐一听,葱段,姜片,料酒适量,生抽适量,八角一个(我不明白我的八角怎么是九个角呢,难道是假冒伪劣产品,我把袋里的数了下,真是八个角的很少啊,好些不是少的就是多的),冰糖适量,油适量
做法:
1.准备原料
2.鸡翅洗干净,沥干水,放开水锅中过一遍
3.锅中放油
4.至五六成热加入冰糖,划拉下等全熔化并出现焦糖色
5.倒入鸡翅,翻炒(鸡翅要控干水,要不倒进去场面很可观的)
6.继续炒至上色,加入料酒,生抽炒一会儿
7.加入姜片,葱段,八角
8.倒入可乐
9.就让在锅中咕嘟去，等汤汁快干时注意翻动，防止粘锅。
10.等汤汁收干,就可以出锅了.
