先上个简单滴快手菜,这个是接小木鱼放学时路过海鲜市场,在小家伙的强烈建议下买滴,为了培养他吃点辣的,俺还专门放了只湖南滴那种长辣椒,木有想到最后发现卖菜滴骗了俺,一点都不辣。
材料:小鲍鱼20只,大蒜3颗,小洋葱5只,青椒1只,姜少许
调料:盐,白葡萄酒,生抽,糖,香菜
做法:1,鲍鱼洗净后切片。
2,小洋葱,蒜,青椒,姜切片。
3,锅里放少许油,放入小洋葱和蒜爆香。
4,放入青椒炒至软身。
5,倒入鲍鱼片翻炒。
6,调入盐,白葡萄酒,生抽和少许糖翻炒几下,撒入香菜即可出锅。(不能炒久,鲍鱼就柴了)