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椒香鲜辣--------凉拌猪耳朵

乌兰图雅 2009-08-19 09:20:14
 
       凉拌猪耳朵可好吃了 馋 以前想吃的时候就买现成的,价格不便宜呢!因为加了很多的辣椒粉红红的,里面还有配菜就是洋葱丝,猪耳朵和洋葱丝加很多的辣椒粉红红的两者都分不太清楚了,买回家吃的是很发现洋葱多猪耳朵少 发火 有人会说了猪耳朵多贵呀洋葱才几个钱 讽刺 也是的要不商家赚什么钱呢!得了咱不能经常去买来吃,偶尔自己动手做吧 微笑 反正自己做的既干净又实惠还很好吃,和外面的买的不逊色几分 调皮 

原料:猪耳朵1个,洋葱适量

佐料:辣椒碎,辣椒粉,盐,味精,白糖,花椒粒,色拉油

        1 佐料准备好

        2 锅里放入色拉油,直接放入花椒粒慢慢炸香

        3 将辣椒碎和辣椒粉放入小碗中

        4 炸好的花椒油倒入辣椒碗里,椒香辣椒油就做好了

         5 买个现成的猪耳朵,也可以买生的自己煮。猪耳朵买回来也要处理干净

         6 猪耳朵且薄片

         7 洋葱切细丝

         8 猪耳朵和洋葱丝放入大碗中,倒入所有的佐料拌均匀即可

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