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【COOK100畅销组合装试用报告之一】新奥尔良烤翅

黑布朗
2012/4/23 19:44
很荣幸得到了COOK100畅销组合装的试用机会,收到后迫不及待地试做了这款新奥尔良烤翅。
套装名称:COOK100披萨草/罗勒/新奥尔良烤翅料组合装(共3袋)
套装详情: 披萨草20克+罗勒20克+新奥尔良烤翅料140克
保质期:9个月
存放方法:阴凉干燥密封保存
使用方法:微波炉/烤箱/油炸/煎制等均可
新奥尔良烤翅用到的是新奥尔良烤翅料
COOK100新奥尔良烤翅料上选优质红辣椒,番茄粉与顶级白砂糖等十余种原料,调制成正宗的新奥尔良风味:甜/辣/香。烤出鸡翅表面富有光泽,气味鲜香。迷人的甜味与诱人的辣味完美融合,使整体风味饱满自然,令人回味无穷。
原料:鸡翅5根,新奥尔良烤翅料35g,水35g
我的做法
1 准备鸡翅五根洗净备用
新奥尔良烤翅料
3 在鸡翅的表面划几刀,以便入味
4 将35g的新奥尔良烤翅料和35g清水混合搅拌
5 将料汁倒入鸡翅中充分混拌10分钟
6 放置冰箱内冷藏,每隔半小时混拌一次
7 腌制4个小时,至料汁完全吸收
8 放入烤箱中,200度,30 分钟,中途翻烤一次。
 
名副其实的甜/辣/香,五根鸡翅被一扫而光,下次再试试披萨草和罗勒。
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