我的南瓜美食之旅————【南瓜菊花卷】

原料：蒸熟的南瓜泥，面粉，酵母，食用油适量

做法：1.2.蒸熟的南瓜泥放置温热，面盆里放入面粉，加入酵母吗，南瓜泥活成面团，盖上盖帘放置温暖处发酵（现在这个天气，常温下发酵就行）

         3.4.发酵好的面团，用手指沾面粉按下，不反弹不回缩既是发酵好了，取出揉匀排气，可以多揉会

        5.6.取其中一半面团，擀成长方形面片，涂刷适量食用油

        7.8.从一头卷起，切成大小合适的面剂

        9.10.把两个面剂并排放在一起，切面朝上

         11.12.用筷子往中间夹一下，四个角用刀切一下，整理成菊花形状（抱歉，用刀切的这部没有拍照）放入涂油的蒸屉里，冷水入锅，二次发酵20分钟，开火，水开后中火15分钟，关火虚蒸3分钟，取出即可食用。