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一个人的晚餐之炒饭

zhongyihong 2012-04-24 21:32:23

 

   休息天一个人在家,晚上没有人陪我吃饭了,自从怀孕后,我爸爸每天都回家给我做饭吃,因为这次他临时有事,所以我就只可以自己做饭吃了,因为一个人也不愿多做什么,也不方便。所以,就用家里省下的食材,凑和着做了一碗炒饭。

材料:米饭一碗、鸡蛋一个、香椿一小把(自家树上摘的嫩芽)、韭菜一小把、红彩椒半个。

 

做法:1.鸡蛋打散备用。

         2.把洗干净的韭菜、香椿、彩椒分别都切成小丁。

         3.把香椿放入鸡蛋液中。

         4.炒锅中放入油,等油热后放入鸡蛋香椿液翻炒(油要多点哦,这样子鸡蛋会变的很蓬松的)

         5.把煎好并捣碎的鸡蛋盛入小碗备用。锅中留有的油正好放入彩椒翻炒。

         6.等彩椒有些小软的时候,放入韭菜翻炒。

         7.翻炒几下后,放入米饭,用炒菜勺把米饭播散。

         8.最后放入炒好的鸡蛋,翻炒几下。加入一小勺盐,大概2左右。

         9.香香的炒饭就好了。

放了韭菜很香呢,加水鸡蛋里有香椿,所以吃到鸡蛋后,还有香椿的味道。真的很不错呢,如果大家喜欢,不妨也试试。

 

 

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